Kuracie nugetky v cestíčku s taveným syrom
Pásiky kuracích pŕs vyprážané v cestíčku z vajec, taveného syra, múky a mlieka. Recept na 6 porcií, hotové asi za 30 minút.
Recept v skratke
- Príprava
- 30 min
- Porcie
- 6 porcií
- Náročnosť
- Jednoduché
Kuracie nugetky v cestíčku s taveným syrom sú vyprážané pásiky kuracieho mäsa v jemnom syrovom obale. Prsia sa nakrájajú na pásiky dlhé tri až štyri centimetre, osolia a okorenia. Cestíčko z vajec, taveného syra, oleja, hladkej múky a mlieka má byť o niečo hustejšie ako na palacinky. Kúsky sa obaľujú po jednom, nechajú krátko odkvapkať a vyprážajú v horúcom oleji. Recept na šesť porcií pripravíte asi za pol hodiny.
Suroviny
Na obaľovanie
Na vyprážanie
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Umyté kuracie prsia nakrájame na pásiky široké 1 cm a dlhé približne 3 – 4 cm. Necháme ich odkvapkať, osolíme, okoreníme a dôkladne premiešame.
Na cestíčko zmiešame vajcia, soľ, syr a olej, pridáme múku a nakoniec postupne prilievame mlieko. Vymiešame hladké cestíčko, ktoré je o niečo hustejšie ako palacinkové.
Kúsky mäsa obaľujeme v cestíčku, necháme ich trochu odkvapkať a po jednom vkladáme do horúceho oleja. Vyprážané nugetky vyberáme na papierovú utierku, aby sa zbavili prebytočného tuku.
TIP
Nugetky môžeme podávať s rôznymi omáčkami, napríklad s kôprovou, prípadne ich pokvapkáme medom a posypeme sezamom.
