Pečené kuracie nugetky v celozrnnej strúhanke s parmezánom sú ľahšia domáca obdoba jedla z fast foodu, ktorá sa nevypráža v oleji. Kúsky kuracích pŕs sa obalia v olivovom oleji a potom v zmesi celozrnnej strúhanky, korenia a strúhaného parmezánu. Pečú sa na vymastenom plechu pri 210 °C osem až desať minút, potom sa obrátia a dopekajú ďalších päť minút dozlatista.

Suroviny

4 porcie

Kuracie prsia 2 ks
Olivový olej 2 lyžice
Celozrnná strúhanka 8 lyžíc
Strúhaný parmezán 2 lyžice
Soľ, korenie podľa chuti
Olivový olej na potretie plechu

Bez lepku: Strúhanku nahraďte bezlepkovou strúhankou.

Ďalšie recepty, ktoré urobíte bez lepku

Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

Rúru predhrejeme na 210 °C a plech potrieme olivovým olejom. V miske zmiešame strúhanku, korenie a parmezán, do druhej misky nalejeme 2 lyžice olivového oleja. Nakrájané kuracie mäso osolíme, okoreníme a premiešame v oleji, aby sa kúsky rovnomerne obalili.
Kúsky mäsa obalíme v strúhankovej zmesi a ukladáme ich na plech. Pečieme 8 až 10 minút, potom ich obrátime a dopekáme ďalších 5 minút dozlatista.

Tip: Plech s olejom nechajte rozohriať v rúre ešte pred uložením nugetiek, zospodu sa hneď začnú opekať. Strúhanku s parmezánom na ne pritlačte dlaňou, pri obracaní obal neopadá.

Výživové hodnoty

Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín

Energia: 238 kcal
Bielkoviny: 22 g
Sacharidy: 10 g
z toho cukry: 0,9 g
Tuky: 12 g
z toho nasýtené: 2,2 g
Vláknina: 0,6 g
Soľ: 0,9 g

Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.

Bez reklám a zadarmo – vďaka vám

Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.