Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/cuketove-nugetky-v-parmezanovej-struhanke-z-rury/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Cuketové nugetky v parmezánovej strúhanke z rúry
Kúsky cukety obalené v múke s parmezánom, bielkoch a strúhanke, upečené dochrumkava v rúre. Zeleninové nugetky, ktoré chutia aj deťom.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 15 min
- Varenie / pečenie
- 35 min
- Spolu
- 1 hod 20 min
- Teplota
- 210 °C
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
Cuketové nugetky z rúry sú kúsky cukety obalené v múke s parmezánom, v bielkoch a v strúhanke a upečené na plechu namiesto vyprážania. Cuketa sa najprv osolí a nechá pol hodiny odstáť v sitku, aby pustila vodu. Obaľovaciu múku ochutí granulovaný cesnak a čierne korenie. Chrumkavé nugetky sú spôsob, ako ponúknuť cuketu aj deťom, ktoré túto zeleninu inak veľmi nemusia.
Suroviny
Bez lepku: Múku nahraďte rovnakým množstvom ryžovej múky alebo bezlepkovej múčnej zmesi. Strúhanku nahraďte bezlepkovou strúhankou.
Hrnček aj šálka = 250 ml · prevod hrnčekov a lyžíc na gramy
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Cukety ošúpeme, každú prekrojíme napoly a každú polovicu ešte na 3 kusy. Dáme ich do sitka, osolíme a necháme odstáť približne pol hodiny.
Po pol hodine cuketu opláchneme a zbavíme ju prebytočnej vody. Plech potrieme olejom.
Kúsky cukety obalíme najprv v múke zmiešanej s parmezánom a korením, potom v bielkoch premiešaných s 2 lyžicami vody a nakoniec v strúhanke.
Obalené kúsky rozložíme na plech, postriekame olejom a pečieme pri 210 °C asi 35 minút. Potom môžeme podávať.
Tip: Nugetky v polovici pečenia obráťte, zospodu by inak zostali mäkké. Pri obaľovaní majte jednu ruku na suché obaly a druhú na bielky, prsty sa vám tak neobalia hrubou vrstvou. Viac: Domáci cesnakový prášok z 3 hlavičiek cesnaku
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 682 kcal
- Bielkoviny
- 20 g
- Sacharidy
- 57 g
- z toho cukry
- 11 g
- Tuky
- 42 g
- z toho nasýtené
- 6,5 g
- Vláknina
- 5,9 g
- Soľ
- 4,9 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Bez reklám a zadarmo – vďaka vám
Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
