Kefírové placky so strúhanou cuketou
Placky zo strúhanej cukety, kefíru, vajec a múky s petržlenovou vňaťou, opečené na panvici a potreté maslom. Recept pre 3 osoby.
Recept v skratke
- Príprava
- 25 min
- Porcie
- 3 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
Kefírové placky so strúhanou cuketou sú mäkké placky z panvice, pri ktorých využijete úrodu cukiet. Nastrúhaná cuketa sa zmieša s vajcami, kefírom, soľou a nasekanou petržlenovou vňaťou, postupne sa pridá múka, jedlá sóda a olej. Cesto sa nechá 20 minút odstáť a potom sa z neho na panvici opekajú placky z oboch strán dozlatista. Hotové ich potrite maslom. Recept je pre troch.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Cuketu nastrúhame a v stredne veľkej mise ju zmiešame s vajcami, soľou a kefírom. Pridáme nasekanú petržlenovú vňať a dôkladne premiešame.
Postupne primiešavame múku. Pridáme jedlú sódu a olej, dôkladne premiešame a cesto necháme 20 minút postáť.
Z cesta tvarujeme placky a vyprážame ich z oboch strán dozlatista. Hotové placky potrieme maslom.
