Minútové cestoviny s oravskou slaninou a taveným syrom
Cestoviny v omáčke z oravskej slaniny, cibule, taveného syra a kyslej smotany s cesnakom a oreganom. Pre 4 osoby za 25 minút.
Recept v skratke
- Príprava
- 25 min
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Stredne náročné
Minútové cestoviny s oravskou slaninou a taveným syrom sú rýchly obed, pri ktorom omáčku pripravíte za čas varenia cestovín. Na nakrájanej cibuli sa opraží slanina, v nej sa roztopí tavený syr a nakoniec sa vmieša kyslá smotana s prelisovaným cesnakom. Omáčka sa už nevarí, iba sa nechá chvíľu pod pokrievkou, aby sa chute prepojili. Dochutí sa čiernym korením a oreganom a slaninu môžete nahradiť šunkou.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Cibuľu a slaninu nakrájame a opražíme. Medzitým uvaríme cestoviny. Keď sú cibuľa a slanina opražené, pridáme tavený syr a za stáleho miešania ho necháme rozpustiť.
Vmiešame kyslú smotanu s prelisovaným cesnakom, dochutíme korením a odstavíme, aby omáčka nevrela. Necháme ju chvíľu odstáť pod pokrievkou, aby sa chute spojili.
Nakoniec omáčku premiešame s cestovinami.
