Name: Syrové pečivo z taveného syra so sezamom – za 25 minút
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: cca 30 kusov
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 200 g Tavený syr; 80 g Maslo; 1/2 čl Soľ; 1 čl Prášok do pečiva; 2 pl Mlieko; 1 ks Vajcia; 1 čl Kryštálový cukor; 180 g Múka; p.ch. Sézamové semiačka

Syrové pečivo z taveného syra so sezamom – za 25 minút

Slané syrové pečivo z taveného syra, masla a vajíčka posypané sezamom. Cesto bez kysnutia, kúsky sa pečú 15 minút pri 180 °C.

Suroviny

Tavený syr 200 g
Maslo 80 g
Soľ ½ čajovej lyžičky
Prášok do pečiva 1 čajová lyžička
Mlieko 2 lyžice
Vajcia 1 ks
Kryštálový cukor 1 čajová lyžička
Múka 180 g
Sézamové semiačka podľa chuti

Bez lepku: Múku nahraďte rovnakým množstvom bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie. Cesto býva krehkejšie a môže potrebovať trochu viac tekutiny.

Pri celiakii kupujte kypriaci prášok a tavený syr s označením bez lepku.

Ďalšie recepty, ktoré urobíte bez lepku

Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

Tavený syr nastrúhame a spojíme s vajcom. Prilejeme rozpustené maslo, pridáme cukor a soľ a zmes premiešame. Potom vsypeme preosiatu múku spolu s práškom do pečiva a znova premiešame.
Tip: ak je cesto priveľmi lepkavé, primiešame doň ešte 2 lyžice múky.
Cesto rozvaľkáme na obdĺžnik a rozdelíme ho na dve časti. Každú časť stočíme do rolky a nakrájame na malé kúsky.
Kúsky rozložíme na vymastený plech, potrieme ich mliekom a posypeme sezamom. Pečieme 15 minút pri 180 °C.
Pečivo má zaujímavú chuť a hodí sa k pivu aj k rannej káve.
Tip: ak máme radšej sladšie pečivo, pridáme do cesta viac cukru.

Tip: Tavený syr strúhajte priamo z chladničky, zohriaty sa na strúhadle maže. Rozpustené maslo nechajte pred prilievaním trochu vychladnúť, aby sa v ňom vajce nezrazilo.

Výživové hodnoty

Orientačne na 1 kus, vypočítané zo surovín

Energia: 63 kcal
Bielkoviny: 1,6 g
Sacharidy: 5,1 g
z toho cukry: 0,5 g
Tuky: 4,0 g
z toho nasýtené: 2,5 g
Vláknina: 0,2 g
Soľ: 0,3 g

Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.

Bez reklám a zadarmo – vďaka vám

Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.