Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/grilovane-sampinony-plnene-nivou-a-maslom/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Grilované šampiňóny plnené nivou a maslom
Veľké šampiňóny bez nožičiek grilované klobúčikom nadol, plnené nivou s kúskom masla, soľou a vegetou, dopečené na grile a posypané bylinkami.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 10 min
- Varenie / pečenie
- 10 min
- Spolu
- 20 min
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Grilované šampiňóny s nivou sú veľké klobúčiky šampiňónov, ktoré sa najprv päť minút grilujú, aby z nich vytiekla voda, a potom sa naplnia nivou s kúskom masla. Dochutia sa soľou a vegetou, ešte päť minút sa grilujú a pred podávaním sa posypú bylinkami. Dajú sa pripraviť aj v rúre.
Nivu v omáčke majú kuracie steaky s nivovou omáčkou.
Suroviny
Bez lepku. Pri celiakii kupujte vývar alebo bujón s označením bez lepku.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Pripravíme šampiňóny
Šampiňóny očistíme vlhkou utierkou a odkrojíme im nožičky.
Prvé grilovanie
Klobúčiky položíme na rozpálený gril otvorom nadol a grilujeme asi 5 minút. Potom ich otočíme, aby z nich vytiekla voda.
Plníme
Klobúčiky naplníme rozdrobenou nivou a kúskom masla a posypeme soľou a vegetou.
Dopečieme
Vrátime ich na gril a grilujeme ďalších asi 5 minút, kým sa niva nerozpustí. Na tanieri posypeme bylinkami a podávame. Rovnako sa dajú upiecť aj v rúre vyhriatej na 200 °C.
Tip: Niva je slaná, preto soľ a vegetu pridávajte len štipku. Do plnky môžete primiešať aj nasekané nožičky šampiňónov, nič nevyjde nazmar.
Moje poznámky
Poznámky sú súkromné, nikto iný ich nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 126 kcal
- Bielkoviny
- 7,1 g
- Sacharidy
- 2,4 g
- z toho cukry
- 1,2 g
- Tuky
- 10 g
- z toho nasýtené
- 6,5 g
- Vláknina
- 0,6 g
- Soľ
- 0,9 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Pomôžte nám šíriť recepty bez reklám
Poznáte niekoho, komu by tento recept chutil? Pošlite mu ho. Ďakujeme, že Domáce recepty odporúčate ďalej.
Varíte s nami radi? Pozvite niekoho, komu by Domáce recepty pomohli pri varení.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
