Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/grilovane-sampinony-plnene-nivou-a-maslom/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Grilované šampiňóny plnené nivou a maslom
Veľké šampiňóny bez nožičiek grilované klobúčikom nadol, plnené nivou s kúskom masla, soľou a vegetou, dopečené na grile a posypané bylinkami.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 10 min
- Varenie / pečenie
- 10 min
- Spolu
- 20 min
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
Grilované šampiňóny s nivou sú veľké klobúčiky šampiňónov, ktoré sa najprv päť minút grilujú, aby z nich vytiekla voda, a potom sa naplnia nivou s kúskom masla. Dochutia sa soľou a vegetou, ešte päť minút sa grilujú a pred podávaním sa posypú bylinkami. Dajú sa pripraviť aj v rúre.
Nivu v omáčke majú kuracie steaky s nivovou omáčkou.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Pripravíme šampiňóny
Šampiňóny očistíme vlhkou utierkou a odkrojíme im nožičky.
Prvé grilovanie
Klobúčiky položíme na rozpálený gril otvorom nadol a grilujeme asi 5 minút. Potom ich otočíme, aby z nich vytiekla voda.
Plníme
Klobúčiky naplníme rozdrobenou nivou a kúskom masla a posypeme soľou a vegetou.
Dopečieme
Vrátime ich na gril a grilujeme ďalších asi 5 minút, kým sa niva nerozpustí. Na tanieri posypeme bylinkami a podávame. Rovnako sa dajú upiecť aj v rúre vyhriatej na 200 °C.
Tip: Niva je slaná, preto soľ a vegetu pridávajte len štipku. Do plnky môžete primiešať aj nasekané nožičky šampiňónov, nič nevyjde nazmar.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 126 kcal
- Bielkoviny
- 7,1 g
- Sacharidy
- 2,4 g
- z toho cukry
- 1,2 g
- Tuky
- 10 g
- z toho nasýtené
- 6,5 g
- Vláknina
- 0,6 g
- Soľ
- 0,9 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Sledujte nás
Recepty na inšpiráciu každý deň na Facebooku a Pintereste.
