Domáce knedle na slano.

· Rôzne
Domáce knedle na slano.
Porcie4 porcie
Náročnosť Jednoduché

Domáce knedle plnené špenátom. Ďalší z receptov Pepka námorníka. Zdravé a chutné, posypané plesňovým syrom. Výborný a sýty obed, alebo večera.

Prejsť na postup

Postup

  1. Rozmrazený špenát osolíme a okoreníme. Vychladnuté zemiaky ošúpeme a najemno postrúhame do misy. Pridáme soľ a vajcia a dobre premiešame. Postupne zapracujeme múku, aby sme získali nie veľmi tuhé cesto.

  2. Na pomúčenej doske z cesta vyvaľkáme plát a nakrájame na rovnako veľké štvorce. Na každý štvorec dáme lyžičku ochuteného špenátu. Cesto preložíme cez špenátovú plnku a okraje dobre popritláčame.

  3. Naplnené knedličky uvaríme vo vriacej solenej vode. Po uvarení vyberieme, posypeme rozdrobeným syrom a polejeme rozpusteným maslom.

Kategória:Rôzne
Kuchyňa:Slovenská

Mohlo by vám chutiť