Vrstvený šalátový koláč s kuracím mäsom a hubami
Nepečený šalátový koláč z vrstiev kuracích pŕs, vajec s majonézou, uhoriek a húb s kôprom. Tuhne aspoň dve hodiny v chladničke.
Recept v skratke
- Náročnosť
- Stredne náročné
- Kuchyňa
- Slovenská
Vrstvený šalátový koláč s kuracím mäsom a hubami je studené slané jedlo, ktoré sa skladá vo forme a nepečie sa. Do formy vyloženej fóliou sa navrstvia nakrájané kuracie prsia, vajcia nastrúhané a zmiešané s majonézou, uhorky a huby, jednotlivé vrstvy sa ochutia soľou, korením a kôprom. Koláč potom aspoň dve hodiny tuhne v chladničke. Po vyklopení ho ozdobte kôprom, uhorkou, vajíčkom alebo petržlenovou vňaťou, na stole zaujme aj vzhľadom.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Kuracie prsia a uhorky nakrájame na malé kúsky a kôpor nadrobno nasekáme. Vajcia uvaríme natvrdo, nastrúhame a zmiešame s majonézou. Formu vyložíme potravinovou fóliou.
Ako prvú vrstvu uložíme kuracie mäso, na ňu dáme vaječnú zmes a uhorky. Podľa chuti posypeme kôprom, osolíme a okoreníme. Pokračujeme vrstvou vajec, húb a znova vajec, prikryjeme fóliou a necháme v chladničke aspoň dve hodiny.
Stuhnutý koláč vyklopíme z formy a ozdobíme kôprom, zvyšnými uhorkami, vajíčkami alebo petržlenovou vňaťou.
