Name: Svieži šalát z čínskej kapusty s jogurtom, kuracím mäsom a vajíčkom
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 250 g Čínska kapusta; 40 g Tvrdý syr; 1 ks Vajcia; 100 g Zelerové stonky; 200 g Kuracie prsia; p.ch. Zelená cibuľka; 150 g Biely jogurt voliteľné, alebo olivový olej; p.ch. Talianska zmes korenia; p.ch. Soľ, korenie

Svieži šalát z čínskej kapusty s jogurtom, kuracím mäsom a vajíčkom: bez kvapky majonézy

Šalát z uvarených kuracích pŕs, čínskej kapusty, zeleru, vajíčka a syra so zálievkou z bieleho jogurtu. Pripravený za 45 minút.

Kurací šalát s čínskou kapustou, vajíčkom a jogurtom je ľahké jedlo z uvarených kuracích pŕs, stopkového zeleru a tvrdého syra. Všetky suroviny stačí nakrájať na menšie kúsky, premiešať so zelenou cibuľkou a bylinkami a zaliať bielym jogurtom, prípadne olivovým olejom. Dochutí sa talianskou zmesou korenia, soľou a korením. Hodí sa ako obed alebo večera, keď máte chuť na niečo nenáročné.

Suroviny

4 porcie

Čínska kapusta 250 g
Tvrdý syr 40 g
Vajcia 1 ks
Zelerové stonky 100 g
Kuracie prsia 200 g
Zelená cibuľka podľa chuti
Biely jogurt voliteľné, alebo olivový olej 150 g
Talianska zmes korenia podľa chuti
Soľ, korenie podľa chuti

Bez lepku. Pri celiakii kupujte zmesi korenia s označením bez lepku.

Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

Kuracie mäso aj vajce uvaríme. Potom všetko, teda kapustu, zelerové stonky, syr, kuracie prsia, vajce a bylinky, nakrájame na menšie kúsky.
Všetky suroviny premiešame, zalejeme bielym jogurtom alebo olivovým olejom a nakoniec osolíme a okoreníme.

Tip: Hrubé biele rebrá čínskej kapusty krájajte tenšie ako zelené listy, v šaláte budú rovnako jemné. Osolený šalát podávajte hneď, kapusta v ňom rýchlo púšťa vodu.

Výživové hodnoty

Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín

Energia: 151 kcal
Bielkoviny: 18 g
Sacharidy: 5,0 g
z toho cukry: 3,1 g
Tuky: 6,8 g
z toho nasýtené: 3,4 g
Vláknina: 1,3 g
Soľ: 0,9 g

Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.

Bez reklám a zadarmo – vďaka vám

Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.