Coleslaw ako z KFC – kapustový šalát s jogurtom
Domáci coleslaw ako z KFC z mrkvy, kapusty, zeleru a jabĺk s bielym jogurtom a cesnakom. Pred podávaním má aspoň hodinu odležať.
Recept v skratke
- Príprava
- 30 min
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
Coleslaw ako z KFC je kapustový šalát, ktorý sa preslávil ako príloha v reťazcoch rýchleho občerstvenia. Domáca verzia stojí na najemno nastrúhanej mrkve, kapuste, zeleri a jablkách, ktoré sa zmiešajú s bielym jogurtom, prelisovaným cesnakom a olivovým olejom. Pred podávaním nechajte šalát aspoň hodinu odležať, aby sa chute prepojili. Jogurt môžete nahradiť majonézou a šalát podávať k mäsu či grilovaným jedlám.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Základom šalátu je mrkva, ktorú najemno nastrúhame spolu so zelerom a jablkami a všetko dobre premiešame. Zmes zalejeme bielym jogurtom, pridáme prelisovaný cesnak a olivový olej a podľa potreby dochutíme.
Šalát necháme aspoň 1 hodinu odležať, aby sa chute dobre prepojili.
Tip: namiesto bieleho jogurtu môžeme použiť aj majonézu.
