Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/kelovy-salat-s-mrkvou-jablkom-a-jogurtom/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Kelový šalát s mrkvou, jablkom a jogurtom
Surový šalát z najemno nakrájaného hlávkového kelu, strúhanej mrkvy a jablka s jogurtovým dresingom s horčicou. Príloha k mäsu za 15 minút.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 15 min
- Spolu
- 15 min
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
Kelový šalát je chrumkavá surová príloha z najemno nakrájaného kelu, strúhanej mrkvy a jablka s jogurtovým dresingom. Kel je jemnejší ako biela kapusta, takže nemusí dlho odstáť. Hodí sa k vyprážanému mäsu, fašírkam aj ku grilovaniu; kapustový šalát s jogurtom nájdete v recepte na coleslaw ako z KFC.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Nakrájame kel
7 minKel zbavíme hrubých rebier a nakrájame na veľmi tenké rezance. Posolíme ho a rukami krátko premačkáme, aby zmäkol.
Pridáme mrkvu a jablko
5 minMrkvu a jablko nastrúhame nahrubo a primiešame ku kelu.
Dresing
3 minJogurt vymiešame s horčicou, medom, citrónovou šťavou a korením.
Zmiešame
Zeleninu premiešame s dresingom a podávame hneď alebo po krátkom vychladení.
Tip: Jablko nastrúhajte až nakoniec a hneď ho premiešajte s dresingom, citrónová šťava ho ochráni pred zhnednutím.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 105 kcal
- Bielkoviny
- 4,3 g
- Sacharidy
- 20 g
- z toho cukry
- 13 g
- Tuky
- 2,0 g
- z toho nasýtené
- 1,1 g
- Vláknina
- 5,4 g
- Soľ
- 1,0 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Sledujte nás
Recepty na inšpiráciu každý deň na Facebooku, Pintereste a Instagrame.
