Francúzsky šalát s hráškom, mrkvou, jablkom a vajíčkom

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

1. Uvaríme zemiaky, mrkvu a vajcia

   30 min

   Zemiaky a mrkvu umyjeme a v šupke uvaríme do mäkka, mrkvu asi 20 minút a zemiaky asi 25 minút. Vajcia uvaríme natvrdo, 10 minút, a schladíme v studenej vode.

2. Povaríme hrášok

   5 min

   Hrášok vhodíme do vriacej osolenej vody, povaríme 3 minúty, scedíme a necháme vychladnúť.

3. Nakrájame

   20 min

   Vychladnuté zemiaky a mrkvu ošúpeme a nakrájame na malé kocky, rovnako vajcia, uhorky a ošúpané jablko bez jadrovníka. Cibuľu nasekáme nadrobno.

4. Zmiešame

   5 min

   Majonézu rozmiešame s horčicou, pridáme všetky suroviny, osolíme, okoreníme a zľahka premiešame.

5. Necháme odležať

   2 hod

   Šalát prikryjeme a necháme v chladničke odležať aspoň 2 hodiny.

Tip: Jablko pokrájajte až tesne pred miešaním, inak zhnedne. Šalát je najlepší na druhý deň, v chladničke vydrží dva až tri dni.