Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/francuzsky-salat-s-hraskom-mrkvou-jablkom-a-vajickom/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Francúzsky šalát s hráškom, mrkvou, jablkom a vajíčkom
Francúzsky šalát z varených zemiakov, mrkvy, hrášku, kyslých uhoriek, jablka a vajíčok v majonéze s horčicou. Bez mäsa, na chlebíčky aj k rezňu.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 25 min
- Varenie / pečenie
- 30 min
- Spolu
- 3 hod
- Porcie
- 6 porcií
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Francúzsky šalát je majonézový šalát z varených zemiakov a zeleniny, ktorý sa od vlašského šalátu líši tým, že je bez salámy. Typický je zelený hrášok, mrkva, kyslé uhorky, vajíčka a kyslé jablko, ktoré šalát osvieži. Hodí sa na chlebíčky aj ako príloha; zemiakový šalát s koreňovou zeleninou na Štedrú večeru nájdete v recepte na vianočný zemiakový šalát.
Suroviny
Bez lepku. Pri celiakii kupujte majonézu a horčicu s označením bez lepku.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Uvaríme zemiaky, mrkvu a vajcia
30 minZemiaky a mrkvu umyjeme a v šupke uvaríme do mäkka, mrkvu asi 20 minút a zemiaky asi 25 minút. Vajcia uvaríme natvrdo, 10 minút, a schladíme v studenej vode.
Povaríme hrášok
5 minHrášok vhodíme do vriacej osolenej vody, povaríme 3 minúty, scedíme a necháme vychladnúť.
Nakrájame
20 minVychladnuté zemiaky a mrkvu ošúpeme a nakrájame na malé kocky, rovnako vajcia, uhorky a ošúpané jablko bez jadrovníka. Cibuľu nasekáme nadrobno.
Zmiešame
5 minMajonézu rozmiešame s horčicou, pridáme všetky suroviny, osolíme, okoreníme a zľahka premiešame.
Necháme odležať
2 hodŠalát prikryjeme a necháme v chladničke odležať aspoň 2 hodiny.
Tip: Jablko pokrájajte až tesne pred miešaním, inak zhnedne. Šalát je najlepší na druhý deň, v chladničke vydrží dva až tri dni.
Moje poznámky
Poznámky sú súkromné, nikto iný ich nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 415 kcal
- Bielkoviny
- 8,6 g
- Sacharidy
- 32 g
- z toho cukry
- 9,3 g
- Tuky
- 29 g
- z toho nasýtené
- 5,0 g
- Vláknina
- 5,4 g
- Soľ
- 1,5 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Pomôžte nám šíriť recepty bez reklám
Poznáte niekoho, komu by tento recept chutil? Pošlite mu ho. Ďakujeme, že Domáce recepty odporúčate ďalej.
Varíte s nami radi? Pozvite niekoho, komu by Domáce recepty pomohli pri varení.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
