Vlašský šalát so salámou na chlebíčky
Vlašský šalát na chlebíčky so salámou, zemiakmi, hráškom a uhorkami. Majonézu dopĺňa zvarená zálievka z kečupu, horčice a worcestrovej omáčky.
Recept v skratke
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Vlašský šalát so salámou je obľúbený studený šalát zo zemiakov uvarených v šupke, salámy nakrájanej na pásiky, mrkvy, hrášku a nakladaných uhoriek. Od bežnej verzie sa líši zálievkou: kečup, horčica, olej, ocot, worcestrová omáčka a cukor sa spolu krátko zvaria a po vychladnutí sa primiešajú k majonéze. Šalát nechajte odležať v chladničke, potom ho natierajte na chlebíčky alebo podávajte s pečivom.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Zemiaky uvaríme v šupke a necháme vychladnúť. Zatiaľ pripravíme zálievku: kečup, horčicu, olej, ocot, worcesterovú omáčku a cukor zvaríme v hrnci za stáleho miešania a necháme vychladnúť.
Salámu nakrájame na pásiky, sterilizované uhorky podľa chuti, mrkvu a zemiaky na kocky. Všetko vsypeme do väčšej misy, pridáme hrášok, vychladnutú zálievku, majonézu, soľ a korenie a premiešame.
Šalát necháme odležať v chladničke a podávame.
