Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/rybaci-salat-zo-zavinacov-s-cibulou-a-kyslou-uhorkou/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Rybací šalát zo zavináčov s cibuľou a kyslou uhorkou
Rybací šalát zo zavináčov, varených zemiakov, kyslých uhoriek a cibule v majonéze s jogurtom a horčicou. Najlepší je po odležaní v chladničke.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 25 min
- Varenie / pečenie
- 25 min
- Spolu
- 2 hod 50 min
- Porcie
- 6 porcií
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Rybací šalát zo zavináčov je chladný šalát z marinovaných sleďov, varených zemiakov, kyslých uhoriek a cibule, spojený majonézou s jogurtom. V mnohých rodinách patrí na Štedrý deň alebo na Silvestra a podáva sa s chlebom alebo k vyprážanému kaprovi. Pred podávaním má aspoň dve hodiny odležať v chladničke.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Uvaríme zemiaky
40 minZemiaky umyjeme a v šupke uvaríme do mäkka, asi 25 minút. Scedíme ich, necháme vychladnúť a ošúpeme.
Pripravíme zavináče
10 minZavináče vyberieme z nálevu, necháme odkvapkať a vytiahneme z nich špáradlá. Rybu aj cibuľku zo zavináčov nakrájame na menšie kúsky.
Nakrájame zeleninu
10 minZemiaky nakrájame na kocky, kyslé uhorky na drobné kocky a cibuľu nasekáme nadrobno.
Pripravíme zálievku
Majonézu rozmiešame s jogurtom a horčicou a dochutíme soľou a korením. Zavináče sú slané, preto solíme opatrne.
Necháme odležať
2 hodVšetky suroviny zľahka premiešame so zálievkou, aby sa zemiaky nerozpadli. Šalát prikryjeme a necháme v chladničke odležať aspoň 2 hodiny.
Tip: Ak máte radšej jemnejšiu chuť, namočte zavináče pred krájaním na 10 minút do studenej vody. Šalát vydrží v chladničke dva dni.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 381 kcal
- Bielkoviny
- 12 g
- Sacharidy
- 21 g
- z toho cukry
- 6,2 g
- Tuky
- 28 g
- z toho nasýtené
- 5,3 g
- Vláknina
- 2,5 g
- Soľ
- 2,8 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Sledujte nás
Recepty na inšpiráciu každý deň na Facebooku, Pintereste a Instagrame.
