Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/plnene-vajicka-s-horcicou-a-majonezou-na-silvestra/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Plnené vajíčka s horčicou a majonézou na Silvestra
Plnené vajíčka natvrdo so žĺtkovým krémom z masla, majonézy a horčice, posypané paprikou a pažítkou. Studené predjedlo na Silvestra.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 20 min
- Varenie / pečenie
- 10 min
- Spolu
- 30 min
- Porcie
- 12 kusov
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Plnené vajíčka s horčicou a majonézou sú jednoduché studené predjedlo na silvestrovský aj sviatočný stôl. Vajcia uvarené natvrdo sa prekroja, žĺtky sa vymiešajú s maslom, majonézou a horčicou a krém sa nastrieka späť do bielkov.
Pripravíte ich za pol hodiny a do podávania počkajú v chladničke. Na Silvestra sa hodia k šunkovým rolkám s chrenovou šľahačkou a jednohubkám.
Suroviny
Bez lepku. Pri celiakii kupujte majonézu a horčicu s označením bez lepku.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Uvaríme vajcia
Vajcia vložíme do vriacej vody a varíme ich 10 minút natvrdo. Prelejeme ich studenou vodou, necháme vychladnúť a olúpeme.
Vyberieme žĺtky
Vajcia prekrojíme pozdĺžne napoly ostrým nožom a žĺtky opatrne vyberieme lyžičkou do misky. Bielkové polovičky uložíme na tanier rezom nahor.
Pripravíme plnku
Žĺtky roztlačíme vidličkou najemno a vymiešame ich s mäkkým maslom, majonézou a horčicou na hladký krém. Dochutíme soľou a korením.
Naplníme
Plnku dáme do vrecka s hviezdicovou špičkou a nastriekame ju do bielkov, prípadne ju do nich naložíme lyžičkou.
Ozdobíme
Vajíčka posypeme štipkou červenej papriky a nasekanou pažítkou. Do podávania ich uchovávame v chladničke.
Tip: Na plnenie sú lepšie vajcia staré aspoň týždeň, olúpu sa hladko a polovičky ostanú celé. Žĺtky pretlačte cez sitko, plnka bude jemná a bez hrudiek.
Moje poznámky
Poznámky sú súkromné, nikto iný ich nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 kus, vypočítané zo surovín
- Energia
- 64 kcal
- Bielkoviny
- 3,2 g
- Sacharidy
- 0,3 g
- z toho cukry
- 0,1 g
- Tuky
- 5,5 g
- z toho nasýtené
- 1,9 g
- Vláknina
- 0,1 g
- Soľ
- 0,3 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Zadarmo a bez reklám – vďaka vám
Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
