Jednohubky so syrom, šunkou a olivami na Silvestra
Jednohubky na špajdliach v štyroch druhoch: syr s hroznom, šunka s uhorkou, mozzarella s paradajkou a saláma s olivou. Asi 40 kusov.
Recept v skratke
- Príprava
- 40 min
- Spolu
- 40 min
- Porcie
- 40 kusov
- Náročnosť
- Jednoduché
Jednohubky so syrom, šunkou a olivami sú studené pohostenie na špajdliach, ktoré na Silvestra pripravíte bez varenia a pečenia. V dávke sú štyri druhy: syr s hroznom, šunka s kyslou uhorkou, mozzarella s cherry paradajkou a bazalkou a saláma s olivou.
Z dávky vyjde asi 40 kusov a dajú sa pripraviť niekoľko hodín vopred. K jednohubkám sa hodia aj chlebíčky s pomazánkou a ďalšie pohostenie z časti Silvester a Nový rok.
Suroviny
Syr s hroznom
Šunka s uhorkou
Mozzarella s paradajkou
Saláma s olivou
Na servírovanie
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Pripravíme suroviny
Syr nakrájame na kocky s hranou asi 2 cm. Hrozno, cherry paradajky a bazalku opláchneme a osušíme, mozzarellu necháme odkvapkať v sitku. Uhorky nakrájame na hrubšie kolieska.
Syr s hroznom
Na špajdľu napichneme bobuľu hrozna a pod ňu kocku syra.
Šunka s uhorkou
Plátky šunky prekrojíme na polovice, každú stočíme do rolky a napichneme ju na špajdľu spolu s kolieskom uhorky.
Mozzarella s paradajkou
Na špajdľu napichneme cherry paradajku, list bazalky a guľôčku mozzarelly.
Saláma s olivou
Plátok salámy preložíme na štvrtinu alebo stočíme do kornútika a napichneme ho na špajdľu s olivou.
Servírujeme
Jednohubky poukladáme na tácku alebo dosku a prikryjeme potravinovou fóliou. Do podávania ich uchovávame v chladničke a vyberieme ich asi 15 minút pred podávaním, aby syr nebol studený.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 kus, vypočítané zo surovín
- Energia
- 39 kcal
- Bielkoviny
- 2,5 g
- Sacharidy
- 0,8 g
- z toho cukry
- 0,6 g
- Tuky
- 2,8 g
- z toho nasýtené
- 1,5 g
- Vláknina
- 0,1 g
- Soľ
- 0,3 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
