Šunkové rolky s chrenovou šľahačkou
Šunkové rolky plnené šľahačkou so strúhaným chrenom. Studené predjedlo na Silvestra a sviatky, hotové za 20 minút bez varenia, na 12 roliek.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 20 min
- Spolu
- 20 min
- Porcie
- 12 kusov
- Náročnosť
- Jednoduché
Šunkové rolky s chrenovou šľahačkou sú klasické studené predjedlo na sviatočný a silvestrovský stôl. Do tenkých plátkov šunky sa zabalí vyšľahaná smotana ochutená strúhaným chrenom, štipkou soli a cukru.
Pripravíte ich za 20 minút bez varenia a do podávania počkajú v chladničke. Na Silvestra sa hodia spolu s obloženými chlebíčkami a jednohubkami.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Vyšľaháme smotanu
Vychladenú smotanu vyšľaháme so štipkou soli a cukrom do tuha.
Ochutíme chrenom
Chren necháme v sitku odkvapkať a stierkou ho zľahka vmiešame do šľahačky. Ochutnáme a podľa chuti pridáme ešte trochu chrenu.
Zrolujeme
Na každý plátok šunky dáme pri kratšom okraji lyžicu chrenovej šľahačky alebo ju nastriekame vreckom a šunku zrolujeme.
Podávame
Rolky poukladáme na tanier spojom nadol, ozdobíme lístkami petržlenovej vňate a do podávania ich uchovávame v chladničke.
Tip: Šľahačka s chrenom drží tvar dlhšie, keď do nej pri šľahaní pridáte stužovač šľahačky. Rolky potom vydržia na stole aj počas dlhšej oslavy.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 kus, vypočítané zo surovín
- Energia
- 75 kcal
- Bielkoviny
- 3,0 g
- Sacharidy
- 1,2 g
- z toho cukry
- 1,0 g
- Tuky
- 6,6 g
- z toho nasýtené
- 4,0 g
- Vláknina
- 0,1 g
- Soľ
- 0,6 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Sledujte nás
Recepty na inšpiráciu každý deň na Facebooku a Pintereste.
