Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/kapustovy-salat-s-cviklou-jablkami-a-chrenom/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile

Šaláty

Kapustový šalát s cviklou, jablkami a chrenom

Name: Kapustový šalát s cviklou, jablkami a chrenom
Yield: 6
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 1 menšia Kapusta; 550 g Repa-cvikla; 400 g Strúhaná mrkva; 1-2 ks Jablká; 2 PL Citrónová šťava; 2 PL Chren

Surový šalát z kapusty, cvikly, mrkvy a jabĺk, ochutený citrónovou šťavou a chrenom. Príloha alebo ľahká večera pre šesť osôb.

Slovenská kuchyňa · Bezlepkový · 23. septembra 2019, aktualizované 18. októbra 2026 · 500 zobrazení · Ohodnoťte recept

Uložiť na Pinterest

Recept v skratke

Príprava: 20 min
Porcie: 6 porcií
Náročnosť: Stredne náročné

Prejsť na recept Do jedálnička

Kapustový šalát s cviklou, jablkami a chrenom je výrazný surový šalát z najemno nastrúhanej zeleniny, ochutený citrónovou šťavou. Kapusta, cvikla, mrkva a jablká sa očistia, nastrúhajú alebo pokrájajú na čo najjemnejšie kúsky. Chren pridávajte podľa chuti, a ak máte radi kyslejšie šaláty, pokojne pridajte viac citróna. Šalát sa hodí ako príloha k jedlu aj ako ľahká večera s celozrnným pečivom.

Suroviny

6 porcií

Kapusta 1 menšia
Repa-cvikla 550 g
Strúhaná mrkva 400 g
Jablká 1-2 ks
Citrónová šťava 2 lyžice
Chren 2 lyžice

Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

Zeleninu očistíme, nastrúhame a nakrájame na čo najjemnejšie kúsky. Pridáme citrónovú šťavu a chren podľa chuti, nemusíme použiť celé množstvo. Kto má rád kyslejšiu chuť, môže pridať viac citróna.
Šalát môžeme podávať namiesto prílohy k hlavnému jedlu alebo ako večeru s celozrnným pečivom.

Tip: Surovú cviklu strúhajte v jednorazových rukaviciach a na plastovej doske, drevenú by zafarbila. Čerstvý chren strúhajte pri otvorenom okne, silno štípe do očí.

Výživové hodnoty

Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín

Energia: 120 kcal
Bielkoviny: 3,6 g
Sacharidy: 28 g
z toho cukry: 18 g
Tuky: 0,5 g
z toho nasýtené: 0,1 g
Vláknina: 8,3 g
Soľ: 0,4 g

Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.

Bez reklám a zadarmo – vďaka vám

Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.