Šalát z varenej cvikly s cibuľou a octom
Šalát z varenej cvikly nakrájanej na kocky s cibuľou, olivovým olejom a octom. Jednoduchá príloha zo štyroch surovín za 30 minút.
Šalát z varenej cvikly s cibuľou a octom je jednoduchý zeleninový šalát iba zo štyroch surovín. Cvikla sa uvarí v osolenej vode domäkka, po vychladnutí sa nakrája na kocky a zmieša s nakrájanou cibuľou. Zálievku tvorí extra panenský olivový olej a ocot, podľa chuti stačí pridať štipku soli. Šalát sa hodí ako príloha k hlavným jedlám a pripravíte ho asi za pol hodiny.
Suroviny
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Cviklu ošúpeme a uvaríme v osolenej vode domäkka. Vychladnutú nakrájame na kocky a dáme do šalátovej misy.
Cibuľu ošúpeme, nakrájame a pridáme k cvikle.
Šalát zalejeme olivovým olejom a octom a podľa potreby dochutíme štipkou soli.
Nakoniec ho môžeme preliať zálievkou podľa vlastného výberu. Pred podávaním ho necháme približne 1 hodinu odležať.
