Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/pohankovy-salat-s-pecenou-cviklou-a-fetou/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Pohánkový šalát s pečenou cviklou, fetou a orechmi
Teplý šalát z pohánky s pečenou cviklou, rukolou, rozdrobenou fetou a vlašskými orechmi s medovo-horčicovým dresingom. Jesenný obed.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 15 min
- Varenie / pečenie
- 45 min
- Spolu
- 1 hod
- Teplota
- 200 °C
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
Pohánkový šalát s pečenou cviklou je sýty jesenný šalát: uvarená pohánka sa premieša s cviklou upečenou v rúre, rukolou a medovo-horčicovým dresingom a posype sa fetou a vlašskými orechmi. Sladkastá cvikla, slaná feta a oriešková chuť pohánky sa navzájom dopĺňajú. Pečenú cviklu ako prílohu nájdete v recepte na pečenú cviklu s cesnakom a balzamikom.
Suroviny
Šalát
Dresing
Bez lepku. Pri celiakii kupujte horčicu s označením bez lepku.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Upečieme cviklu
45 minRúru predhrejeme na 200 °C. Cviklu ošúpeme, nakrájame na mesiačiky, premiešame s lyžicou oleja a štipkou soli a pečieme na plechu 40 – 45 minút do mäkka.
Uvaríme pohánku
15 minMedzitým pohánku prepláchneme, zalejeme 400 ml vody so štipkou soli a pod pokrievkou varíme 15 minút. Necháme ju trochu vychladnúť.
Dresing
Olivový olej vyšľaháme s medom, horčicou, octom, zvyšnou soľou a korením.
Zmiešame
Pohánku premiešame s polovicou dresingu, pridáme rukolu a teplú cviklu, polejeme zvyšným dresingom a posypeme rozdrobenou fetou a nasekanými orechmi.
Tip: Pri šúpaní a krájaní cvikly si natiahnite rukavice alebo ju krájajte na tanieri – farbí ruky aj drevenú dosku.
Moje poznámky
Poznámky sú súkromné, nikto iný ich nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 562 kcal
- Bielkoviny
- 16 g
- Sacharidy
- 60 g
- z toho cukry
- 15 g
- Tuky
- 32 g
- z toho nasýtené
- 8,0 g
- Vláknina
- 11 g
- Soľ
- 2,9 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Pomôžte nám šíriť recepty bez reklám
Poznáte niekoho, komu by tento recept chutil? Pošlite mu ho. Ďakujeme, že Domáce recepty odporúčate ďalej.
Varíte s nami radi? Pozvite niekoho, komu by Domáce recepty pomohli pri varení.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
