Šalát z mladej kapusty s paprikou a zelerom

Name: Šalát z mladej kapusty s paprikou a zelerom
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 1 mladá Kapusta; 2 ks Červená paprika; 1 ks Zelená paprika; 2 ks Strúčiky cesnaku; 1/2 koreňa Zeler; 1 čl Petržlenová vňať; extra panenský p.p. Olivový olej; p.ch. Soľ, korenie; p.ch. Jablčný ocot

Šalát z mladej kapusty s červenou a zelenou paprikou, zelerom, cesnakom, olivovým olejom a jablčným octom. Pred podávaním hodinu odleží v chladničke.

Šaláty · Slovenská kuchyňa · 12. novembra 2019 · 1 097 zobrazení

Prejsť na recept

Šalát z mladej kapusty s paprikou a zelerom je jednoduchá sezónna príloha z nadrobno pokrájanej kapusty, strúhaného zeleru a mrkvy, červenej a zelenej papriky. Zálievku tvorí lyžica olivového oleja, pretlačený cesnak a jablčný ocot. Šalát je pokrájaný za desať minút, no pred podávaním by mal hodinu odležať v chladničke. Hodí sa k mäsu aj ako ľahká večera.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

Kapustu nakrájame nadrobno a pridáme očistenú nastrúhanú mrkvu, nastrúhaný zeler, nakrájanú červenú aj zelenú papriku a petržlenovú vňať.
Zeleninu premiešame, pridáme asi 1 lyžicu olivového oleja a prelisovaný cesnak a pokvapkáme octom.
Šalát dochutíme soľou a korením a necháme ho 1 hodinu odležať v chladničke.

Kategória:Šaláty

Kuchyňa:Slovenská