Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/sopsky-salat-s-paprikou-a-struhanym-balkanskym-syrom/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Šopský šalát s paprikou a strúhaným balkánskym syrom
Šopský šalát z paradajok, uhorky, papriky a červenej cibule so zálievkou z oleja a octu, posypaný strúhaným balkánskym syrom. Hotový za 15 minút.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 15 min
- Spolu
- 15 min
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
Šopský šalát je bulharská klasika z paradajok, uhorky, papriky a cibule, ktorú navrchu prikrýva vrstva nastrúhaného balkánskeho syra. Zálievka je iba z oleja, octu a štipky soli, slanosť dodá syr. Hodí sa ako ľahká večera aj ako príloha k mäsu. Podobný je grécky šalát s fetou a olivami, v ktorom je syr nakrájaný na kocky.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Nakrájame zeleninu
10 minParadajky, uhorku a papriky nakrájame na kocky veľké asi 1,5 cm, cibuľu na tenké polkolieska. Všetko dáme do misy.
Zalejeme zálievkou
2 minOlej rozmiešame s octom a štipkou soli, zeleninu ňou polejeme a zľahka premiešame. Solíme len trochu, balkánsky syr je slaný.
Posypeme syrom
3 minŠalát rozdelíme do misiek, navrch nastrúhame na hrubom strúhadle balkánsky syr a posypeme petržlenovou vňaťou. Podávame hneď.
Tip: Syr nastrúhajte tesne pred podávaním a nemiešajte ho so zeleninou, má ostať navrchu. Šalát nesoľte dopredu, zelenina by pustila veľa šťavy.
Moje poznámky
Poznámky sú súkromné, nikto iný ich nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 286 kcal
- Bielkoviny
- 9,6 g
- Sacharidy
- 16 g
- z toho cukry
- 7,9 g
- Tuky
- 22 g
- z toho nasýtené
- 7,8 g
- Vláknina
- 3,6 g
- Soľ
- 1,9 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Pomôžte nám šíriť recepty bez reklám
Poznáte niekoho, komu by tento recept chutil? Pošlite mu ho. Ďakujeme, že Domáce recepty odporúčate ďalej.
Varíte s nami radi? Pozvite niekoho, komu by Domáce recepty pomohli pri varení.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
