Letný zemiakový šalát s cherry paradajkami – bez majonézy
Zemiakový šalát bez majonézy s cherry paradajkami, paprikou a červenou cibuľou v octovo-olejovej zálievke. Letná príloha ku grilovanému mäsu.
Recept v skratke
- Príprava
- 20 min
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Letný zemiakový šalát s cherry paradajkami je odľahčená verzia obľúbenej prílohy, ktorá sa zaobíde bez majonézy. Uvarené zemiaky nakrájané na plátky sa zmiešajú s farebnou paprikou, cherry paradajkami, červenou cibuľou a cesnakom a zalejú sa zálievkou z oleja, jablčného octu, soli, korenia a vegety. Pred podávaním šalát pol hodiny odstojí v chladničke. Hodí sa ku grilovanému mäsu, ale aj k vyprážaným jedlám kedykoľvek počas roka.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Zemiaky opláchneme, uvaríme a nakrájame na plátky.
Papriku, cesnak a paradajky pokrájame nadrobno.
Všetku zeleninu dáme do misy. V malej miske pripravíme zálievku.
Zmiešame olej, ocot, korenie, soľ a vegetu.
Zálievkou prelejeme zeleninu a necháme ju pol hodiny odležať v chladničke.
