Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/masove-gulicky-s-koprom-a-cherry-paradajkami-v-pekaci/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Mäsové guličky s kôprom a cherry paradajkami v pekáči
Guľky z mletého mäsa pečené na vrstve strúhaných zemiakov s mrkvou a horčicou, s cherry paradajkami a kôprom. Hotové za 45 minút.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 15 min
- Varenie / pečenie
- 25-30 min
- Spolu
- 45 min
- Teplota
- 180 °C
- Porcie
- 8 porcií
- Náročnosť
- Stredne náročné
Mäsové guličky s kôprom a cherry paradajkami v pekáči sú výdatné jedlo, pri ktorom sa príloha aj mäso pečú naraz. Dno pekáča pokryje vrstva nahrubo nastrúhaných zemiakov zmiešaných s mrkvou, opraženou cibuľou, cesnakom, vajcami, krupicou, majonézou a horčicou, ochutená kurkumou. Navrch sa poukladajú malé guľky z mletého mäsa a medzery sa vyplnia cherry paradajkami. Po 25 až 30 minútach pri 180 °C je hotovo, kôpor pridajte podľa chuti.
Suroviny
Bez lepku: Pšeničnú krupicu nahraďte rovnakým množstvom ryžovej krupice.
Pri celiakii kupujte majonézu a horčicu s označením bez lepku.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Zemiaky ošúpeme a nahrubo nastrúhame. Cesnak a cibuľu nadrobno nakrájame a krátko opražíme. Mrkvu nahrubo nastrúhame a cherry paradajky umyjeme.
V mise spojíme vajcia, majonézu, horčicu, krupicu a mrkvu a dochutíme ich kurkumou, soľou a korením. K nastrúhaným zemiakom pridáme túto zmes aj ostatné pripravené suroviny okrem mäsa a dôkladne premiešame.
Z mletého mäsa tvarujeme vlhkými rukami malé guľky. Pekáč vymastíme olejom, na dno rozložíme zemiakovú zmes a uhladíme ju.
Navrch poukladáme mäsové guľky a medzery medzi nimi vyplníme cherry paradajkami.
Pečieme v rúre predhriatej na 180 °C, čas pečenia prispôsobíme svojej rúre. Hotové jedlo ozdobíme kôprom.
Tip: Nastrúhané zemiaky pred miešaním vytlačte, spodná vrstva tak nebude mazľavá. Hotové je, keď sú zemiaky aj v strede pekáča mäkké – skúste ich vidličkou. Viac: Ako pripraviť kvalitné mleté mäso doma – tipy a kombinácie
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 379 kcal
- Bielkoviny
- 16 g
- Sacharidy
- 30 g
- z toho cukry
- 3,2 g
- Tuky
- 22 g
- z toho nasýtené
- 6,4 g
- Vláknina
- 3,8 g
- Soľ
- 0,6 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Bez reklám a zadarmo – vďaka vám
Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
