Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/leco-s-klobasou-a-vajickom/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Lečo s klobásou a vajíčkom z čerstvej papriky
Lečo zo žltej papriky, paradajok a cibule dusené na masti s klobásou a zahustené rozšľahanými vajíčkami. Hotové za 45 minút, podáva sa s chlebom.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 15 min
- Varenie / pečenie
- 30 min
- Spolu
- 45 min
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Maďarská
Lečo s klobásou a vajíčkom je rýchle jedlo z čerstvej papriky, paradajok a cibule podusených na masti. Klobása dodá údenú chuť a vajíčka sa vmiešajú až na konci, aby lečo zahustili a ostali mäkké. Toto pôvodne maďarské jedlo sa u nás najčastejšie podáva s čerstvým chlebom. Zapekanú verziu nájdete v recepte na zapekané zemiaky s lečom a mozzarellou.
Suroviny
Bez lepku. Pri celiakii kupujte údeniny s označením bez lepku.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Pripravíme zeleninu
10 minPapriky zbavíme jadier a nakrájame na pásiky, cibuľu na tenké mesiačiky. Paradajky na pár sekúnd ponoríme do vriacej vody, ošúpeme a nakrájame na kúsky. Klobásu nakrájame na kolieska.
Klobása a cibuľa
8 minNa masti opečieme klobásu 2 – 3 minúty, pridáme cibuľu a za občasného miešania ju dusíme 5 minút do mäkka.
Dusíme papriku
10 minPridáme papriku, posypeme mletou paprikou, osolíme a dusíme pod pokrievkou 10 minút, kým paprika nezmäkne.
Pridáme paradajky
10 minPridáme paradajky a dusíme odokryté ešte 8 – 10 minút, kým sa šťava trochu neodparí.
Vajíčka
3 minVajcia rozšľaháme so štipkou soli a korenia, vlejeme ich do leča a za stáleho miešania ich necháme 2 minúty zraziť, kým nie sú mäkké a krémové.
Podávame
Lečo podávame hneď, teplé, s čerstvým chlebom.
Tip: Na lečo sú najlepšie mäsité papriky so širokými stenami, tenkostenné sa rozvaria. Ak sú paradajky kyslé, pridajte k nim štipku cukru. Viac: Bravčová masť v kuchyni – prečo ju používali naše babičky
Moje poznámky
Poznámky sú súkromné, nikto iný ich nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 374 kcal
- Bielkoviny
- 16 g
- Sacharidy
- 23 g
- z toho cukry
- 5,0 g
- Tuky
- 25 g
- z toho nasýtené
- 8,8 g
- Vláknina
- 4,1 g
- Soľ
- 2,7 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Pomôžte nám šíriť recepty bez reklám
Poznáte niekoho, komu by tento recept chutil? Pošlite mu ho. Ďakujeme, že Domáce recepty odporúčate ďalej.
Varíte s nami radi? Pozvite niekoho, komu by Domáce recepty pomohli pri varení.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
