Kurací šalát s vajíčkovými palacinkami a jogurtom
Šalát z opečených kuracích pŕs, pásikov vajíčkových palaciniek, cibule a bieleho jogurtu. Sýta a jednoduchá večera, ktorú môžete obmieňať.
Recept v skratke
- Náročnosť
- Stredne náročné
- Kuchyňa
- Slovenská
Kurací šalát s vajíčkovými palacinkami a jogurtom je sýte jedlo, ktoré sa hodí aj na večeru. Na panvici sa opečie nakrájané kuracie mäso a z rozšľahaných vajec s korením sa upečú tenké palacinky, ktoré sa potom pokrájajú na pásiky. Všetko sa zmieša s cibuľou a bielym jogurtom, ktorý môžete nahradiť majonézou alebo ochutiť cesnakom. Šalát znesie aj uhorku či kukuricu.
Suroviny
suroviny, ktoré máte radi v šaláte (uhorky, paradajky, olivy, kukuricu...
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Kuracie prsia nakrájame a opečieme na panvici. Cibuľu nakrájame na menšie kúsky a podľa chuti ju dáme do šalátu surovú alebo ju opražíme spolu s mäsom.
Vajcia rozšľaháme v miske, osolíme, okoreníme a podľa chuti pridáme bylinky. Zmes postupne nalievame na panvicu a pečieme z nej palacinky ako zvyčajne.
Palacinky poukladáme na seba a nakrájame na pásiky. Všetko premiešame a pridáme biely jogurt, prípadne majonézu. Do jogurtu môžeme pridať aj cesnak.
Tip: do šalátu môžeme pridať aj uhorky, kukuricu alebo inú obľúbenú surovinu.
