Kurací šalát s avokádom, reďkovkami a jogurtom
Uvarené kuracie prsia, avokádo pokvapkané citrónom, paradajka, reďkovky a natrhaný kučeravý šalát, premiešané s bielym jogurtom.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 20 min
- Varenie / pečenie
- 20 min
- Spolu
- 40 min
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
Kurací šalát s avokádom je z uvarených kuracích pŕs nakrájaných na kúsky, avokáda pokvapkaného citrónovou šťavou, plátkov paradajky, reďkoviek a natrhaného kučeravého šalátu. Všetko sa premieša v mise s bielym jogurtom.
Šalátu sa hovorí aj California. S brokolicou a chrenom je brokolicový šalát s kuracím mäsom, ďalšie jedlá s bielkovinami na porciu sú vo Fitness receptoch.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Uvaríme mäso
Kuracie prsia uvaríme v osolenej vode domäkka, asi 20 minút, necháme vychladnúť a nakrájame na drobné kúsky.
Pripravíme zeleninu
Paradajku nakrájame na tenké plátky. Avokádo očistíme, odstránime kôstku, nakrájame na kúsky a pokvapkáme citrónovou šťavou, aby nestmavlo. Reďkovky nakrájame na tenké prúžky a šalát natrháme na drobné kúsky.
Zmiešame
Všetko zmiešame v šalátovej mise a prelejeme jogurtom. Podľa chuti osolíme.
Zdroj: vk.com
Tip: Uvarené prsia nechajte vychladnúť priamo vo vode, v ktorej sa varili, ostanú šťavnaté. Šalát solte až po pridaní jogurtu, aby ste ho nepresolili.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 235 kcal
- Bielkoviny
- 30 g
- Sacharidy
- 7,2 g
- z toho cukry
- 2,7 g
- Tuky
- 9,5 g
- z toho nasýtené
- 1,8 g
- Vláknina
- 3,7 g
- Soľ
- 0,7 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Sledujte nás
Recepty na inšpiráciu každý deň na Facebooku a Pintereste.
