Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/kuracie-rezne-z-rury-v-jogurtovej-marinade-so-syrom/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Kuracie rezne z rúry v jogurtovej marináde so syrom
Kuracie rezne marinované cez noc v jogurte s cesnakom a horčicou, obalené v strúhanke so syrom a pečené 45 minút pri 180 °C.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 5 min
- Varenie / pečenie
- 45 min
- Teplota
- 180 °C
- Porcie
- 6 porcií
- Náročnosť
- Stredne náročné
- Kuchyňa
- Slovenská
Kuracie rezne z rúry v jogurtovej marináde so syrom sú obmenou vyprážaných rezňov, pri ktorej obaľované mäso nemusíte smažiť. Rezne sa nechajú aspoň dve hodiny, najlepšie cez noc, v marináde z jogurtu, vajec, horčice, cesnaku, citrónovej šťavy a štipky čili. Potom sa obalia v strúhanke zmiešanej so strúhaným syrom, na každý sa položí plátok masla a pečú sa asi 45 minút pri 180 °C. Podávajte ich so zemiakmi pripravenými podľa chuti.
Suroviny
Na marinádu
Bez lepku: Strúhanku nahraďte bezlepkovou strúhankou.
Pri celiakii kupujte horčicu s označením bez lepku.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Mäso osušíme papierovou utierkou, nakrájame na rezne a podľa potreby jemne naklepeme. Zo všetkých surovín na marinádu pripravíme zmes, vložíme do nej rezne a necháme ich marinovať aspoň dve hodiny, ideálne cez noc.
Plech vystelieme papierom na pečenie. Rezne vyberáme z marinády tak, aby na nich zostalo čo najviac marinády, obalíme ich v strúhanke zmiešanej so strúhaným syrom a ukladáme na plech.
Na každý rezeň položíme plátok masla a pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C približne 45 minút, pričom v polovici pečenia rezne obrátime. Podávame so zemiakmi pripravenými podľa chuti.
Tip: Syr na obal nastrúhajte najjemnejšie, so strúhankou sa premieša rovnomerne a obal na rezňoch lepšie drží aj pri obracaní. Viac: Čo pridať do strúhanky, aby boli rezne chutnejšie
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 677 kcal
- Bielkoviny
- 54 g
- Sacharidy
- 27 g
- z toho cukry
- 3,5 g
- Tuky
- 38 g
- z toho nasýtené
- 21 g
- Vláknina
- 1,7 g
- Soľ
- 2,1 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Bez reklám a zadarmo – vďaka vám
Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
