Kuracie špízy v sójovo-cesnakovej marináde z rúry
Pásiky kuracích pŕs na špajliach marinované v sójovej omáčke s cesnakom, koriandrom, cukrom a chilli. Po marinovaní sa pečú asi 20 minút pri 200 °C.
Recept v skratke
- Príprava
- 15 min
- Varenie / pečenie
- 20 min
- Teplota
- 200 °C
- Porcie
- 2 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
Kuracie špízy v sójovo-cesnakovej marináde sú domáca náhrada kebabu: pásiky kuracích pŕs sa napichnú na špajle a aspoň dve hodiny marinujú v oleji so sójovou omáčkou, cesnakom, koriandrom, cukrom a štipkou chilli.
V rúre sa pečú iba asi 20 minút pri 200 °C. Drevené špajle treba vopred namočiť do vody, aby nezhoreli. Bravčovú verziu nájdete v recepte na bravčový kebab z karé.
Suroviny
Marináda
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Pripravíme špajle
Drevené špajle namočíme asi na 30 minút do vody. Kuracie prsia nakrájame na dlhé pásiky a napichneme ich na špajle.
Zamarinujeme
Olej zmiešame so sójovou omáčkou, pretlačeným cesnakom, cukrom, koriandrom, chilli, soľou a korením. Špízy v marináde obalíme, prikryjeme a dáme do chladničky marinovať aspoň na dve hodiny.
Upečieme
Rúru vyhrejeme na 200 °C. Špízy preložíme do zapekacej misy a pečieme asi 20 minút.
Zdroj: spanishrestaurant.ru
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 373 kcal
- Bielkoviny
- 40 g
- Sacharidy
- 10 g
- z toho cukry
- 6,6 g
- Tuky
- 19 g
- z toho nasýtené
- 2,4 g
- Vláknina
- 1,3 g
- Soľ
- 2,3 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
