Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/bravcovy-kebab-z-kare-s-cibulou-a-paradajkami/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile

Hlavné jedlá

Bravčový kebab z karé s cibuľou a paradajkami

Name: Bravčový kebab z karé s cibuľou a paradajkami
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 8
Cuisine: Orientálna
Ingredients: 1 kg Bravčové karé; 3 ks Cibuľa; 4 ks Paradajky; p.ch. Soľ, korenie

Kebab z bravčového karé marinovaného v strúhaných paradajkách s cibuľou, pečený v rúre 40 minút pri 200 °C. Iba štyri suroviny.

Orientálna kuchyňa · Bezlepkový · Svetová kuchyňa · 22. septembra 2019, aktualizované 16. októbra 2026 · 239 zobrazení · Ľahký recept · 273 kcal na porciu · Fitness recept · 26 g bielkovín na porciu · Ohodnoťte recept

Uložiť na Pinterest

Recept v skratke

Príprava: 25 min
Varenie / pečenie: 40 min
Spolu: 1 hod 35 min
Teplota: 200 °C
Porcie: 8 porcií
Náročnosť: Stredne náročné

Prejsť na recept Do jedálnička

Bravčový kebab z karé s cibuľou a paradajkami je spôsob, ako si pripraviť mäso ako z grilu aj vtedy, keď počasie grilovačke nepraje. Kocky mäsa veľké asi 4 až 5 cm sa osolia, okorenia a zmiešajú s rozobratou cibuľou a nastrúhanými paradajkami, ktoré môžete nahradiť aj konzervovanými vo vlastnej šťave. Potom sa mäso pečie v rúre pri 200 °C asi 40 minút. Na recept stačia štyri suroviny a najedí sa osem ľudí.

Suroviny

8 porcií

Bravčové karé 1 kg
Cibuľa 3 ks
Paradajky 4 ks
Soľ, korenie podľa chuti

Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

Mäso nakrájame na kocky veľké 4 – 5 cm, osolíme ich a okoreníme.
Cibuľu rozkrojíme na 4 časti, rozoberieme ju na jednotlivé vrstvy a pridáme k mäsu.
Paradajky zbavíme šupky a nastrúhame na strednom strúhadle, prípadne ich nahradíme konzervovanými paradajkami vo vlastnej šťave. Paradajky aj so šťavou pridáme k mäsu.
Mäso necháme marinovať aspoň 30 minút, ideálne celú noc.
Kúsky mäsa napichujeme na špajdle a striedame ich s cibuľou.
Špízy uložíme tesne vedľa seba do zapekacej misy, aby sa piekli rovnomerne. Pečieme v predhriatej rúre pri 200 °C 40 minút.

Tip: Paradajky prekrojte a strúhajte reznou plochou, šupka vám zostane v ruke a nemusíte ich lúpať. Drevené špajdle namočte vopred do vody, v rúre sa nepripália.

Výživové hodnoty

Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín

Energia: 273 kcal
Bielkoviny: 26 g
Sacharidy: 5,8 g
z toho cukry: 3,2 g
Tuky: 16 g
z toho nasýtené: 5,5 g
Vláknina: 1,4 g
Soľ: 0,4 g

Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.

Bez reklám a zadarmo – vďaka vám

Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.