Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/bravcove-kare-s-marhulami-a-horcicou/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Bravčové karé s marhuľami a horčicovou šťavou
Plátky bravčového karé opečené na panvici a dusené s polovicami marhúľ v šťave s horčicou a medom. Sladkoslaný obed za 30 minút.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 10 min
- Varenie / pečenie
- 20 min
- Spolu
- 30 min
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
Bravčové karé s marhuľami je rýchly sladkoslaný obed: plátky karé sa opečú dozlatista a vo výpeku sa krátko podusia s polovicami marhúľ, horčicou a medom. Horčica vyváži sladkosť ovocia. Karé s broskyňami nájdete v recepte na bravčové karé s grilovanými broskyňami.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Karé
8 minPlátky karé osušíme, zľahka naklepeme, osolíme a okoreníme. Na rozpálenom oleji ich opečieme 3 minúty z každej strany a vyberieme.
Marhule
5 minNa výpeku rozpustíme maslo, pridáme rozpolené vykôstkované marhule reznou stranou nadol a opekáme ich 2 minúty.
Dusíme
7 minHorčicu s medom rozmiešame vo vode, vlejeme do panvice, vrátime karé a pod pokrievkou dusíme 5 – 7 minút, kým mäso nie je prepečené.
Podávame
Karé podávame s marhuľami a šťavou, hodí sa k nemu ryža alebo zemiaková kaša.
Tip: Karé zľahka naklepte na rovnakú hrúbku – opečie sa rovnomerne a v strede neostane ružové, kým okraje nevyschnú.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 420 kcal
- Bielkoviny
- 31 g
- Sacharidy
- 12 g
- z toho cukry
- 11 g
- Tuky
- 27 g
- z toho nasýtené
- 9,5 g
- Vláknina
- 1,6 g
- Soľ
- 1,9 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Sledujte nás
Recepty na inšpiráciu každý deň na Facebooku, Pintereste a Instagrame.
