Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/bravcove-kare-zapecene-s-bryndzou-a-slaninou/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Bravčové karé zapečené s bryndzou a slaninou
Plátky bravčového karé opečené a zapečené v rúre pod vrstvou bryndze s kyslou smotanou a opečenou slaninou. Slovenská večera za 45 minút.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 15 min
- Varenie / pečenie
- 30 min
- Spolu
- 45 min
- Teplota
- 200 °C
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
Bravčové karé s bryndzou sa najprv krátko opečie a potom zapečie v rúre pod vrstvou bryndze rozmiešanej s kyslou smotanou a s chrumkavou slaninou navrchu. Bryndza sa v rúre roztopí a mäso ostane šťavnaté. Iný slovenský recept s bryndzou a slaninou sú bryndzové halušky.
Suroviny
Bez lepku. Pri celiakii kupujte údeniny s označením bez lepku.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Opečieme karé
10 minRúru predhrejeme na 200 °C. Plátky karé jemne naklepeme, zľahka osolíme a okoreníme. Na oleji ich opečieme z každej strany 2 minúty a uložíme vedľa seba do zapekacej misy.
Opražíme slaninu
5 minSlaninu nakrájame na drobné kocky a na suchej panvici ju opražíme dochrumkava.
Natrieme bryndzou
5 minBryndzu rozmiešame s kyslou smotanou na hladkú hmotu, natrieme ňou plátky mäsa a posypeme opraženou slaninou.
Zapečieme
20 minZapekáme 15 – 20 minút pri 200 °C, kým bryndza nezačne na povrchu zlatnúť. Posypeme nakrájanou jarnou cibuľkou a podávame s varenými zemiakmi.
Tip: Bryndzu rozmiešajte s kyslou smotanou, samotná by sa v rúre vysušila a zrnila. Mäso solte iba zľahka, bryndza aj slanina sú slané.
Moje poznámky
Poznámky sú súkromné, nikto iný ich nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 649 kcal
- Bielkoviny
- 45 g
- Sacharidy
- 2,7 g
- z toho cukry
- 2,3 g
- Tuky
- 50 g
- z toho nasýtené
- 22 g
- Vláknina
- 0,3 g
- Soľ
- 3,0 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Pomôžte nám šíriť recepty bez reklám
Poznáte niekoho, komu by tento recept chutil? Pošlite mu ho. Ďakujeme, že Domáce recepty odporúčate ďalej.
Varíte s nami radi? Pozvite niekoho, komu by Domáce recepty pomohli pri varení.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
