Name: Zapečené kuracie guličky na smotane so syrom
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 500 g Kuracie mäso; 1 ks Cibuľa; 1 ks Vajcia; 3 ks Strúčiky cesnaku; 200 ml Smotana; 150 g Syr

Zapečené kuracie guličky na smotane so syrom

Guličky zo sekaných kuracích pŕs, cibule a vajca zapečené v smotane s cesnakom a strúhaným syrom. Rodinné jedlo z rúry pre 4 osoby.

Zapečené kuracie guličky na smotane so syrom sú jednoduché rodinné jedlo z nadrobno nakrájaných kuracích pŕs. Mäso sa zmieša s cibuľou, soľou, korením a rozšľahaným vajcom, vytvarujú sa z neho gule a pečú sa 15 minút v pekáči s trochou smotany pri 180 stupňoch. Potom sa zalejú zvyškom smotany zmiešaným s cesnakom a nastrúhaným syrom a pečú sa ešte asi 20 minút. Podávajte ich s ryžou, zemiakmi alebo pečivom, recept je pre štyroch.

Suroviny

4 porcie

Kuracie mäso 500 g
Cibuľa 1 ks
Vajcia 1 ks
Strúčiky cesnaku 3 ks
Smotana 200 ml
Syr 150 g

Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

Kuracie prsia nadrobno nasekáme. Pridáme cibuľu, soľ a korenie podľa chuti, zalejeme rozšľahaným vajcom a z mäsovej zmesi vytvarujeme guľky.
Pekáč vymastíme olejom a nalejeme naň trochu kyslej smotany. Vložíme guľky a pečieme v rúre pri 180 °C 15 minút. Zvyšnú smotanu zmiešame s cesnakom a nastrúhaným syrom.
Po 15 minútach guľky zalejeme smotanovou zmesou a pečieme ešte približne 20 minút.

Tip: Cibuľu nastrúhajte najjemnejšie a pridajte ju aj so šťavou – guľky z nasekaného mäsa budú vláčnejšie a nebudú ich trhať väčšie kúsky cibule.

Výživové hodnoty

Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín

Energia: 414 kcal
Bielkoviny: 40 g
Sacharidy: 6,0 g
z toho cukry: 3,0 g
Tuky: 25 g
z toho nasýtené: 13 g
Vláknina: 0,5 g
Soľ: 1,3 g

Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.

Bez reklám a zadarmo – vďaka vám

Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.