Zapečené zemiaky s kuracím mäsom, šampiňónmi a smotanou

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

1. Najprv pripravíme suroviny: cibuľu pokrájame na kolieska, šampiňóny na plátky, kuracie mäso na prúžky a zemiaky na plátky alebo prúžky. V panvici rozpálime olej.

2. Najprv opražíme huby, a keď pustia šťavu, pridáme cibuľu a zemiaky. Opekáme ich približne 15 minút a osolíme. Na inej panvici opečieme mäso a ochutíme ho soľou a korením podľa chuti.

   Všetky opečené suroviny preložíme do zapekacej misy.

3. Na smotanovú omáčku dáme do menšej panvice múku, kyslú smotanu, smotanu a mlieko. Privedieme do varu a varíme 3 minúty.

4. Zmes v zapekacej mise zalejeme omáčkou, posypeme syrom a pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C 30 – 40 minút.

Tip: Prúžky kuracieho mäsa na panvici len krátko opečte dozlatista, v rúre sa ešte 30 – 40 minút dopekajú a dlhším opekaním vopred by vyschli.