Vrstvená kuracia torta so zemiakmi a šampiňónmi
Kuracia torta z vyklepaných pŕs vrstvených so zemiakmi, šampiňónmi, kápiou a syrom. Pečie sa bez formy v pekáči, navrchu posypaná sezamom.
Recept v skratke
- Príprava
- 10 min
- Varenie / pečenie
- 20-30 min
- Spolu
- 30 min
- Teplota
- 180 °C
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
Vrstvená kuracia torta so zemiakmi a šampiňónmi je hlavné jedlo z tenko rozrezaných a vyklepaných kuracích pŕs, ktoré sa v pekáči ukladajú do poschodí. Každú vrstvu mäsa potriete rozšľahaným vajcom a striedate ju s plnkou zo zemiakov, kápie, šampiňónov a syra, pričom náplň môžete obmeniť napríklad šunkou, slaninou či uhorkou. Povrch sa posype sezamom a torta sa pečie bez formy priamo v pekáči. Hodí sa na nedeľný obed pre štyroch.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Kuracie prsia očistíme, ostrým nožom ich vodorovne rozrežeme na čo najtenšie plátky a naklepeme.
Na dno pekáča položíme prvú vrstvu kuracích plátkov a každý potrieme rozšľahaným vajcom. Medzi vrstvy mäsa postupne ukladáme plnku podľa chuti, napríklad kápiu, šampiňóny, zaváranú uhorku, slaninu, syr alebo šunku.
Poslednú vrstvu kuracích pŕs posypeme sezamovými semienkami. Pečieme pri 180 °C 20 – 30 minút, potom teplotu zvýšime na 200 °C a pečieme ešte 10 minút.
Hotovú kuraciu tortu podávame.
