Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/kuskusovy-salat-s-mrkvou-hrozienkami-a-matou/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Kuskusový šalát s mrkvou, hrozienkami a mätou
Studený šalát z kuskusu so strúhanou mrkvou, hrozienkami, jarnou cibuľkou, mätou a citrónovým dresingom s rímskym kmínom. Za 20 minút.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 20 min
- Spolu
- 20 min
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
Kuskusový šalát s mrkvou a hrozienkami je jednoduchý šalát v marockom štýle: kuskus sa zaleje horúcim vývarom a premieša so strúhanou mrkvou, hrozienkami, jarnou cibuľkou a mätou. Citrónový dresing s rímskym kmínom a štipkou škorice chute spojí. Teplý kuskus so zeleninou nájdete v recepte na kuskus s pečenou zeleninou a cícerom.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Kuskus
10 minKuskus s hrozienkami zalejeme horúcim vývarom, prikryjeme a necháme 5 minút napučať. Prehrabeme ho vidličkou a necháme 5 minút vychladnúť.
Dresing
Olivový olej vyšľaháme s citrónovou šťavou, rímskym kmínom, škoricou a soľou.
Zelenina
5 minMrkvu nastrúhame nahrubo, jarnú cibuľku nakrájame na kolieska.
Zmiešame
Kuskus premiešame s mrkvou, cibuľkou, mätou a dresingom. Podávame hneď alebo vychladený.
Tip: Hrozienka namočte spolu s kuskusom do horúceho vývaru – zmäknú a nasajú trochu slanej chuti.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 387 kcal
- Bielkoviny
- 8,1 g
- Sacharidy
- 59 g
- z toho cukry
- 12 g
- Tuky
- 14 g
- z toho nasýtené
- 2,0 g
- Vláknina
- 6,1 g
- Soľ
- 1,3 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Sledujte nás
Recepty na inšpiráciu každý deň na Facebooku, Pintereste a Instagrame.
