Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/visnova-omacka-k-masu-s-cervenym-vinom/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Višňová omáčka k mäsu s červeným vínom a škoricou
Hustá sladkokyslá omáčka z višní, červeného vína, cukru a škorice, zahustená škrobom. Hodí sa k pečenej kačici, panenke aj divine.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 5 min
- Varenie / pečenie
- 15 min
- Spolu
- 20 min
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Višňová omáčka je sladkokyslá omáčka k pečenému mäsu: višne sa povaria s červeným vínom, cukrom a škoricou a omáčka sa zahustí trochou škrobu. Hodí sa ku kačici, bravčovej panenke aj k divine. Dá sa pripraviť z čerstvých aj mrazených višní. Kačacie stehná s višňami nájdete v recepte na kačacie stehná s višňovou omáčkou.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Povaríme višne
10 minVišne s vínom, cukrom, škoricou a štipkou soli privedieme do varu a na miernom ohni varíme 8 – 10 minút, kým višne nezmäknú.
Zahustíme
3 minŠkrob rozmiešame v studenej vode, vlejeme do omáčky a za stáleho miešania povaríme 1 – 2 minúty, kým nezhustne a nezosklovatie.
Dochutíme
Omáčku ochutnáme a podľa kyslosti višní pridáme cukor. Podávame teplú k pečenému mäsu.
Tip: Omáčku dosladzujte až po zahustení – kyslosť višní je každý rok iná. Polovicu višní môžete rozmixovať, omáčka bude hladšia.
Moje poznámky
Poznámky sú súkromné, nikto iný ich nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 122 kcal
- Bielkoviny
- 1,0 g
- Sacharidy
- 24 g
- z toho cukry
- 18 g
- Tuky
- 0,3 g
- z toho nasýtené
- 0,1 g
- Vláknina
- 1,7 g
- Soľ
- 0,5 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Pomôžte nám šíriť recepty bez reklám
Poznáte niekoho, komu by tento recept chutil? Pošlite mu ho. Ďakujeme, že Domáce recepty odporúčate ďalej.
Varíte s nami radi? Pozvite niekoho, komu by Domáce recepty pomohli pri varení.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
