Kokosky

Postup

1. Rúru predhrejeme na 150 °C a plech vystelieme papierom na pečenie.

2. Z bielkov ušľaháme sneh a po častiach v šľaháme cukor. Následne všetko dáme do horúceho vodného kúpeľa a šľaháme až kým nie je krém teplý. Potom vyberieme z vodného kúpeľa a necháme vychladnúť. Následne v šľaháme strúhaný kokos.

3. Pripravenú zmes dáme do cukrárenského vrecka a nastriekame na plech malé "hrudky". Pečieme vo vyhriatej rúre cca 15 minút.