Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/macacie-jazycky/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Krehké mačacie jazýčky s čokoládou: do cesta idú iba bielky, žĺtky ostanú na linecké
Mačacie jazýčky sú tenké maslové sušienky z bielkov, masla, cukru a múky s koncami v horkej čokoláde. Recept na asi 50 kusov, pečú sa iba 10 minút.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 35 min
- Varenie / pečenie
- 30 min
- Spolu
- 1 hod 5 min
- Teplota
- 180 °C
- Porcie
- 50 kusov
- Náročnosť
- Jednoduché
Mačacie jazýčky sú tenké a krehké maslové sušienky podlhovastého tvaru, ktoré sa striekajú z vrecka a v rúre sa rozlejú do tvaru jazýčka. Do cesta idú iba bielky, takže sa hodia, keď vám po lineckom ceste zo žĺtkov ostanú. Pečú sa 8 až 10 minút, kým okraje nezozlatnú, a jeden koniec sa namáča v horkej čokoláde. V plechovej dóze ostanú krehké asi dva týždne, preto ich môžete upiecť s predstihom na vianočný tanier.
Suroviny
Bez lepku: Múku nahraďte rovnakým množstvom bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie. Cesto býva krehkejšie a môže potrebovať trochu viac tekutiny.
Pri celiakii kupujte čokoládu s označením bez lepku.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Vyšľaháme maslo
5 minMäkké maslo vyšľaháme s práškovým a vanilkovým cukrom do svetlej peny.
Pridáme bielky a múku
5 minPo jednom primiešame bielky a každý zľahka zašľaháme. Nakoniec stierkou vmiešame preosiatu múku, iba kým sa spojí.
Striekame
10 minCesto naplníme do cukrárskeho vrecka s hladkou špičkou s priemerom asi 8 mm. Na plech s papierom na pečenie striekame pásiky dlhé 6 cm s rozostupmi aspoň 3 cm, v rúre sa roztečú.
Pečieme
30 minPečieme v rúre vyhriatej na 180 °C 8 – 10 minút, kým okraje nie sú zlatohnedé a stred ostane svetlý. Pečieme po plechoch, spolu asi 30 minút. Ešte teplé jazýčky preložíme na mriežku, vychladnutím stvrdnú.
Namočíme do čokolády
15 minČokoládu roztopíme vo vodnom kúpeli. Vychladnuté jazýčky namočíme jedným koncom do čokolády a necháme stuhnúť na papieri na pečenie.
Tip: Bielky dajte do cesta izbovej teploty, studené by sa s maslom zrazili. Ak sa vám jazýčky na plechu spájajú, nabudúce striekajte kratšie pásiky alebo s väčšími rozostupmi.
Moje poznámky
Poznámky sú súkromné, nikto iný ich nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 kus, vypočítané zo surovín
- Energia
- 43 kcal
- Bielkoviny
- 0,5 g
- Sacharidy
- 5,0 g
- z toho cukry
- 3,1 g
- Tuky
- 2,4 g
- z toho nasýtené
- 1,5 g
- Vláknina
- 0,2 g
- Soľ
- 0,0 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Zadarmo a bez reklám – vďaka vám
Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
