Vianočné kokosové medvedie labky s maslom

Name: Vianočné kokosové medvedie labky s maslom
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 400 g Hladká múka; 150 g Strúhaný kokos; 2 ks Vajcia; 250 g / palmarín Maslo; 150 g Práškový cukor; 1 bal. Prášok do pečiva; na posypanie Práškový cukor

Kokosové medvedie labky z maslového cesta pečené vo formičkách 15 minút a posypané práškovým cukrom. Tradičné vianočné pečivo za 45 minút.

Slovenská kuchyňa · 27. septembra 2019, aktualizované 16. októbra 2026 · 1 597 zobrazení

Recept v skratke

Príprava: 30 min
Varenie / pečenie: 15 min
Spolu: 45 min
Teplota: 180 °C
Náročnosť: Jednoduché
Kuchyňa: Slovenská

Prejsť na recept

Vianočné kokosové medvedie labky sú tradičné vianočné pečivo z maslového cesta so strúhaným kokosom, ktoré sa pečie vo formičkách. Cesto z hladkej múky, kokosu, práškového cukru, vajec a masla izbovej teploty sa natlačí do formičiek tak, aby bolo zarovno s okrajom. Formičky netreba vymazávať, cesto je dosť mastné samo osebe.

Labky sa pečú asi 15 minút pri 180 °C a po vybratí z formičiek sa posypú práškovým cukrom. Ak chcete tmavú verziu, pridajte do cesta kakao.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

Do misky dáme múku, kokos, práškový cukor, prášok do pečiva a 2 celé vajcia a premiešame. Postupne pridávame maslo alebo margarín izbovej teploty a vypracujeme cesto. Ak chceme tmavé labky, pridáme do cesta kakao.
Pripravíme si formičky. Nevymasťujeme ich, pretože cesto je dostatočne mastné, a naplníme ich cestom.
Cesto vo formičkách zarovnáme s okrajom, pretože pri pečení ešte nabehne.
Pečieme pri 180 °C približne 15 minút. Upečené labky vyklopíme a po vychladnutí ich obalíme v práškovom cukre.