Orechové medvedie labky s kakaom z formičiek

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

1. Vypracujeme cesto

   40 min

   Múku zmiešame s orechmi, práškovým cukrom, kakaom, škoricou, klinčekmi a vanilkovým cukrom. Pridáme studené maslo nakrájané na kocky a vajce a rýchlo vypracujeme hladké cesto. Zabalíme ho do fólie a necháme 30 minút odpočinúť v chladničke.

2. Pripravíme formičky

   5 min

   Formičky na medvedie labky vymastíme maslom. Rúru rozohrejeme na 170 °C.

3. Plníme formičky

   15 min

   Z cesta odoberáme kúsky veľké ako vlašský orech a vtláčame ich do formičiek tak, aby cesto vyplnilo aj vrúbky. Prebytočné cesto na okraji odrežeme nožom.

4. Pečieme

   30 min

   Formičky uložíme na plech a pečieme 12 – 15 minút. Labky necháme 3 minúty postáť a ešte teplé ich vyklopíme poklepaním formičky o dosku.

5. Obalíme v cukre

   5 min

   Práškový cukor zmiešame s vanilkovým cukrom a teplé labky v ňom obalíme.

Tip: Labky vyklápajte teplé, vychladnuté sa vo formičkách prilepia a lámu. Formičky medzi pečeniami iba utrite papierovou utierkou a znova vymastite.