Kokosky z kondenzovaného mlieka s mandľovým extraktom
Kokosky zo strúhaného kokosu a kondenzovaného mlieka s mandľovým extraktom, máčané v čokoláde. Pečú sa len 11 minút pri 180 °C.
Recept v skratke
- Príprava
- 5 min
- Varenie / pečenie
- 11 min
- Teplota
- 180 °C
- Náročnosť
- Jednoduché
Kokosky z kondenzovaného mlieka s mandľovým extraktom sú rýchle kokosové sušienky, ktoré upečiete za necelých 20 minút. Strúhaný kokos sa zmieša s trochou múky, soľou, sladeným kondenzovaným mliekom, vanilkou a mandľovým extraktom, ktorý im dodá výraznú vôňu. Guličky sa pečú asi 11 minút pri 180 °C, kým okraje nezhnednú. Po vychladnutí ich do polovice namočte v rozpustenej čokoláde.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Rúru predhrejeme na 180 °C a plech vystelieme papierom na pečenie. Zmiešame múku, kokos a soľ, prilejeme kondenzované mlieko a oba extrakty. Zo zmesi vytvarujeme guľôčky a ukladáme ich na plech.
Kokosky pečieme asi 11 minút, prípadne dovtedy, kým im nezačnú hnednúť okraje. Necháme ich celkom vychladnúť.
Každú kokosku do polovice ponoríme do rozpustenej čokolády a necháme stuhnúť pri izbovej teplote.
