Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/kokosove-gulky-s-mandlou-ako-raffaello-bez-pecenia/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Kokosové guľky s mandľou ako Raffaello – bez pečenia
Nepečené kokosové guľky z bielej čokolády, smotany, masla a strúhaného kokosu s opraženou mandľou v strede, ako Raffaello. Asi 30 kusov.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 30 min
- Spolu
- 2 hod 30 min
- Porcie
- 30 kusov
- Náročnosť
- Jednoduché
Kokosové guľky s mandľou ako Raffaello sú nepečené vianočné sladkosti z bielej čokolády, smotany, masla a strúhaného kokosu. V strede každej guľky je celá opražená mandľa a zvonku ju obaľuje kokos.
Hmota potrebuje dve hodiny v chladničke, potom sa guľky tvarujú rýchlo a bez rúry. Ďalšie nepečené dobroty sú rumové guľky z piškót a orechov a včelie úle s vaječným likérom.
Suroviny
Guľky
Na obalenie
Bez lepku. Pri celiakii kupujte čokoládu s označením bez lepku.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Opražíme mandle
Mandle opražíme na suchej panvici 3 – 4 minúty, kým nezačnú voňať, a necháme ich vychladnúť.
Rozpustíme čokoládu
Smotanu s maslom zohrejeme v hrnčeku tesne pod bod varu a odstavíme. Pridáme nalámanú bielu čokoládu a miešame, kým sa úplne nerozpustí a krém nie je hladký.
Primiešame kokos
Do teplého krému vmiešame 150 g kokosu. Hmotu prikryjeme a dáme na 2 hodiny do chladničky stuhnúť, aby sa dala tvarovať.
Tvarujeme guľky
Z hmoty odoberáme lyžičkou kúsky veľké ako vlašský orech, asi 15 g. Do stredu každého vtlačíme mandľu a vlhkými rukami vytvarujeme guľku.
Obalíme v kokose
Guľky obalíme vo zvyšnom kokose a uložíme do papierových košíčkov. Do podávania ich uchovávame v chladničke.
Tip: Mandle môžete nahradiť celými lieskovými orieškami. Hotové guľky skladujte v uzavretej dóze v chladničke, pri izbovej teplote by zmäkli a strácali tvar.
Moje poznámky
Poznámky sú súkromné, nikto iný ich nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 kus, vypočítané zo surovín
- Energia
- 105 kcal
- Bielkoviny
- 1,2 g
- Sacharidy
- 5,9 g
- z toho cukry
- 4,6 g
- Tuky
- 9,1 g
- z toho nasýtené
- 6,4 g
- Vláknina
- 1,2 g
- Soľ
- 0,0 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Zadarmo a bez reklám – vďaka vám
Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
