Oblátková roláda so sušienkovou plnkou a kakaom
Nepečená roláda z oblátok s horúcou plnkou zo sušienok, kakaa, masla a rumovej arómy. Z dávky sú dve rolky, sušienky sa dajú doplniť orechmi.
Recept v skratke
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Oblátková roláda so sušienkovou plnkou a kakaom je nepečená sladkosť, ktorá sa hodí na sviatočný tanier aj k bežnej káve. Plnka sa uvarí z mlieka, cukru, kakaa, vanilkového cukru a rumovej arómy a po pridaní masla sa do nej vmiešajú mleté aj drvené sušienky. Ešte horúca sa natrie na oblátky položené na vlhkej utierke, ktoré po chvíli zmäknú a dajú sa zrolovať. Časť sušienok môžete nahradiť orechmi.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Kuchynskú utierku navlhčíme a položíme na ňu oblátky.
Mlieko s cukrom privedieme do varu a pridáme kakao, vanilkový cukor a rumovú arómu. Odstavíme z ohňa, vmiešame maslo a pridáme mleté aj drvené sušienky.
Plnku premiešame a ešte horúcu ju natrieme na oblátky. Počkáme 2 – 3 minúty, kým oblátky zmäknú, a potom obe zvinieme. Necháme ich úplne vychladnúť.
Takto pripravíme dve rolády. Vlhkú utierku potrebujeme iba na začiatku, rolády v nej netreba nechávať.
Tip: do plnky môžeme pridať aj orechy, vtedy však uberieme rovnaké množstvo sušienok.
