Nepečené oblátky s karamelovo-orechovou plnkou
Nepečené oblátky s plnkou z karamelizovaného cukru, masla, vajec a sekaných orechov. Plnka sa hodí aj do wafflí, príprava trvá 15 minút.
Recept v skratke
- Príprava
- 15 min
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Nepečené oblátky s karamelovo-orechovou plnkou pripravíte z piatich surovín: cukru, masla, vajec, vlašských orechov a tortových oblátok. Cukor sa na miernom ohni rozpustí s maslom, kým nezačne bublať, a karamel sa spolu s orechmi spojí s vajíčkami a krátko povarí. Hotovou zmesou sa naplnia oblátky alebo waffle. Na rozdiel od kupovaných oblátok presne viete, čo v plnke je.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Cukor s maslom zohrievame na miernom ohni, kým nezačne bublať. Potom ho odstavíme a v inej nádobe zohrejeme zvyšný cukor.
Pridáme orechy, premiešame a zmes vlejeme do vaječnej hmoty. Niekoľko minút povaríme a odstavíme z ohňa.
Zmesou naplníme oblátky alebo wafle.
