Name: Vianočné kávové zrná s instantnou kávou a kakaom
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: cca 100 kusov
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 200 g Maslo; 200 ml Smotana; 4 pl Teplé mlieko; 5 pl Instantná káva; 200 g Práškový cukor; 3 pl Kakao; 650 g Hladká múka

Vianočné kávové zrná s instantnou kávou a kakaom sú drobné pečivo, ktoré tvarom pripomína skutočné kávové zrnká. Instantná káva sa rozpustí v horúcom mlieku a spolu so smotanou, kakaom a múkou sa zapracuje do masla vymiešaného s cukrom. Z cesta sa tvarujú guličky a každá sa v strede ryhne špajdľou.

Pečú sa 12 až 15 minút pri 180 °C a celé to zvládnete asi za pol hodiny. Potešia milovníkov kávy aj ostatných.

Suroviny

Maslo 200 g
Smotana 200 ml
Teplé mlieko 4 lyžice
Instantná káva 5 lyžíc
Práškový cukor 200 g
Kakao 3 lyžice
Hladká múka 650 g

Bez lepku: Múku nahraďte rovnakým množstvom bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie. Cesto býva krehkejšie a môže potrebovať trochu viac tekutiny.

Ďalšie recepty, ktoré urobíte bez lepku

Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

Instantnú kávu rozpustíme v horúcom mlieku. Maslo vymiešame s cukrom, prilejeme smotanu a kávu, pridáme kakao s múkou a vypracujeme súdržné cesto.
Z cesta tvarujeme guličky a ukladáme ich na plech vystlaný papierom na pečenie. Do stredu každej guličky špajdľou vytlačíme ryhu, aby pripomínala kávové zrnko.
Pečieme v rúre predhriatej na 180 °C približne 12 až 15 minút.

Tip: Guličky v dlaniach mierne pretiahnite do oválu a ryhu špajdľou vytlačte hlbšie, pri pečení sa čiastočne zatiahne. Zrnká potom vyzerajú ako skutočné.

Výživové hodnoty

Orientačne na 1 kus, vypočítané zo surovín

Energia: 51 kcal
Bielkoviny: 0,8 g
Sacharidy: 7,4 g
z toho cukry: 2,1 g
Tuky: 2,1 g
z toho nasýtené: 1,2 g
Vláknina: 0,2 g
Soľ: 0,0 g

Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.

Bez reklám a zadarmo – vďaka vám

Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.