Kávový koláč s malinovým džemom a čokoládovou polevou
Hrnčekový koláč s Grankom pokvapkaný kávou, potretý malinovým džemom a poliaty čokoládovou polevou zo smotany. Pred krájaním odleží.
Recept v skratke
- Varenie / pečenie
- 35-40 min
- Teplota
- 180 °C
- Náročnosť
- Jednoduché
Kávový koláč s malinovým džemom a čokoládovou polevou je šťavnatý koláč na plech, ktorého cesto sa odmeriava hrnčekom. Vajcia, cukor, polohrubá múka, kakaový nápoj Granko, olej a prášok do pečiva sa len zamiešajú a pečú 35 až 40 minút pri 180 °C. Ešte teplý koláč sa pokvapká osladenou kávou, potrie malinovým džemom a zaleje polevou z čokolády rozpustenej v smotane.
Pred krájaním by mal koláč 8 až 10 hodín odležať na chladnom mieste, preto ho pečte deň vopred.
Suroviny
Cesto
Na poliatie
Poleva
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Do misky dáme rozšľahané vajcia, kryštálový cukor, polohrubú múku, Granko, olej a prášok do pečiva. Premiešame, vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech a pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C 35 až 45 minút.
Upečený koláč ešte teplý pokvapkáme teplou osladenou kávou, necháme ju chvíľu vsiaknuť a cesto potrieme malinovým džemom.
V smotane na šľahanie rozpustíme čokoládu, spolu ich povaríme a polevu rozotrieme na koláč. Necháme ho 8 až 10 hodín odležať na chladnom mieste.
Koláč nakrájame na menšie kúsky a ozdobíme napríklad šľahačkou.
