Tvarohové rezy s pudingom a čokoládovou polevou
Rezy na dvojfarebnom ceste s kakaom a kávou, s krémom z pudingu, masla, dvoch vaničiek tvarohu a rumu a s polevou z čokolády a kyslej smotany.
Recept v skratke
- Príprava
- 30 min
- Varenie / pečenie
- 15 – 20 min
- Teplota
- 180 – 200 °C
- Porcie
- 20 porcií
- Náročnosť
- Jednoduché
Tvarohové rezy s pudingom majú dvojfarebný korpus, svetlý a navrch tmavý s kakaom a instantnou kávou, krém z vanilkového pudingu, masla, tvarohu a rumu a polevu z čokolády zmiešanej s kyslou smotanou. Volajú sa aj tvarohové pokušenie.
Cesto sa odmeria hrnčekom a do krému netreba šľahačku. Iné tvarohové rezy sú tvarohové rezy bez múky s banánom a škoricou.
Suroviny
Cesto
Krém
Poleva
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Pripravíme cesto
Vajcia, cukor, olej, múku, prášok do pečiva, vanilkový cukor a mlieko zmiešame na hladké cesto. Polovicu vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech. Do druhej polovice primiešame kakao a instantnú kávu a tmavé cesto nalejeme na svetlé.
Upečieme
Pečieme pri 180 – 200 °C asi 15 – 20 minút a necháme vychladnúť.
Uvaríme krém
Z mlieka, pudingových práškov a cukru uvaríme hustý puding. Do horúceho hneď zašľaháme maslo, potom pridáme tvaroh a rum a ešte vyšľaháme. Krém natrieme na vychladnutý korpus a uhladíme.
Polejeme
Čokoládu rozpustíme, vmiešame do nej kyslú smotanu a polevou natrieme krém. Rezy dáme vychladiť do chladničky.
Zdroj: mimibazar.cz
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 341 kcal
- Bielkoviny
- 7,8 g
- Sacharidy
- 38 g
- z toho cukry
- 23 g
- Tuky
- 18 g
- z toho nasýtené
- 8,1 g
- Vláknina
- 0,9 g
- Soľ
- 0,2 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
