Obľúbené recepty
Domáce recepty

Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/orechove-hribiky-bez-pecenia-s-kakaovymi-klobucikmi/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile

Nepečené

Orechové hríbiky bez pečenia s kakaovými klobúčikmi

Nepečené hríbiky z mletých orechov, práškového cukru a bielka: svetlé nožičky obalené v cukre a kakaové klobúčiky prilepené bielkom.

Slovenská kuchyňa · Vegetariánske · Bezlepkový · Vianočné pečivo ·

Orechové hríbiky bez pečenia s kakaovými klobúčikmiUložiť na Pinterest

Recept v skratke

Príprava
45 min
Spolu
45 min
Porcie
25 kusov
Náročnosť
Stredne náročné
Prejsť na recept Do jedálnička

Orechové hríbiky sú nepečená vianočná cukrovinka z mletých orechov alebo mandlí, práškového cukru a bielka. Z väčšej časti hmoty sa vytvarujú svetlé nožičky obalené v práškovom cukre, z menšej, zafarbenej kakaom, klobúčiky posypané kakaom. Spoja sa trochou bielka a nechajú sa deň-dva zaschnúť. Pretože sa nepečú, bielka sú najlepšie pasterizované z krabice.

Bez pečenia sú aj rumové guľky z piškót a orechov.

Suroviny

Na obaľovanie

Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

  1. Hmota

    Mleté orechy zmiešame s práškovým cukrom a jedným bielkom na tuhú, tvarovateľnú hmotu. Ak sa drobí, pridáme po lyžičkách z druhého bielka. Trochu bielka si odložíme na lepenie.

  2. Nožičky

    Hmotu rozdelíme na väčšiu a menšiu časť. Z väčšej, svetlej časti tvarujeme valčeky hrubé asi 1,5 cm a dlhé 2 – 3 cm, spodok zarovnáme a obalíme ich v práškovom cukre.

  3. Klobúčiky

    Do menšej časti vmiešame kakao. Tvarujeme z nej guľky, ktoré na prste vytvarujeme do klobúčika a zhora posypeme kakaom cez sitko alebo ich vrškom namočíme do kakaa.

  4. Lepíme

    Vrch nožičky potrieme odloženým bielkom, priložíme klobúčik a jemne pritlačíme. Hríbiky necháme na tácke 1 – 2 dni zaschnúť a potom ich uložíme do dózy.

Tip: Hríbiky sa nepečú, preto použite pasterizované bielka z krabice. Hmota sa nelepí na ruky, keď si ich zľahka poprášite cukrom.

Výživové hodnoty

Orientačne na 1 kus, vypočítané zo surovín

Energia
73 kcal
Bielkoviny
1,6 g
Sacharidy
6,1 g
z toho cukry
4,8 g
Tuky
5,3 g
z toho nasýtené
0,5 g
Vláknina
0,7 g
Soľ
0,0 g

Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.

Ako vám recept chutil?

Zatiaľ bez hodnotenia. Buďte prvý.

Uvarili ste tento recept?

Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.

Mohlo by vám chutiť